Alberto Denti di Pirajno (* 7. März 1886 in La Spezia; † 1968) war ein sizilianischer Schriftsteller, Arzt in Nordafrika und Gastronom. Denti di Pirajno gehörte der italienischen Hocharistokratie an und war jahrzehntelang in den italienischen Kolonien tätig - zuerst als Leibarzt, später als Kabinettchef des Herzogs von Aosta, des Vizekönigs...